Domaine Labruyère - Le Carquelin 2019 - Moulin-à-Vent

    Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rouge

    186,00€ TTC
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    31,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Elégante, aérienne et très gourmande, cette cuvée offre beaucoup de plaisir à la dégustation dès aujourd'hui et jusqu'à dans 10 ans !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster sur des côtes de porc grillées, un parmentier de canard ou encore une belle ratatouille. A servir autour de 15°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le Carquelin est issu d'une parcelle de 1,75 hectare sur un sol rose typique de l'appellation Moulin-à-Vent. Les vignes sont âgées de 50 ans en moyenne.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles avec double tri et éraflage à 100%
    - Fermentation alcoolique en cuves béton
    - Elevage en demi-muids et le reste en fût de chêne pendant 12 mois puis en cuve pour 2 mois.

    Famille Labruyère

    Découvrir Famille Labruyère

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais