93-95 V
Château Fombrauge 2025
  • Primeurs

Château Fombrauge 2025

Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

148,68€ TTC
148,68€ TTC
24,78€ / unité
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

Le Château Fombrauge, situé en plein cœur de Saint-Émilion, incarne l'élégance du terroir bordelais. Grand Cru Classé, ce domaine prestigieux est reconnu pour ses vins raffinés, alliant tradition et innovation. Chaque bouteille raconte l'histoire d'un terroir unique, où les cépages s'épanouissent sous un climat tempéré, offrant des arômes et des saveurs envoûtants. Le millésime 2025 promet d'être une véritable ode à la richesse de la région, captivant les amateurs de vin en quête d'authenticité.
Notations

Notations

  • Vinous 93-95/100
  • James Suckling 93-94/100
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Fombrauge s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture de cépages nobles. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, bénéficient d'un ensoleillement optimal grâce à la douceur du climat de Saint-Émilion. Les méthodes de culture adoptées favorisent la santé des sols et le respect de l'environnement, permettant aux raisins de s'épanouir pleinement. Cette harmonie entre la terre et le ciel se retrouve dans chaque gorgée, révélant la quintessence du terroir bordelais.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Fombrauge est dirigé par un passionné de vin, qui a su allier respect des traditions et modernité. Enrichi par des années d'expérience, il met un point d'honneur à préserver l'identité du domaine tout en l'ouvrant à de nouvelles perspectives. Cette vision innovante se traduit par des choix audacieux en matière de culture et de vinification. La famille de Laussac, engagée dans la valorisation de leur terroir, souhaite offrir des vins accessibles et de grande qualité, faisant de chaque visite au domaine une expérience inoubliable.

Vinification et élevage

La vinification au Château Fombrauge est un art minutieux, où chaque étape est pensée pour exprimer le meilleur du fruit. Les raisins sont récoltés manuellement, puis triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures pour préserver la fraîcheur et la complexité aromatique. L'élevage se fait en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter finesse et structure au vin. Chaque millésime est le reflet d'une quête d'excellence, alliant tradition et techniques modernes.

Château Fombrauge

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  • Température de service 16–18 °C