Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Saint-Julien
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2021
- Cépages 84% Cabernet Sauvignon12% Merlot4% Cabernet Franc
Les vins de Gruaud Larose nous séduisent chaque année. On y retrouve un parfait équilibre, une belle finesse et une précision rare. En parfaite harmonie, les arômes floraux et de fruits noirs s'associent parfaitement avec les tannins soyeux du Cabernet. Une des réussites du millésime.
"Gruaud Larose 2021 est un vin de pure race et de stature. Les fruits sépia, les épices, le cuir neuf, la réglisse, les graviers, les herbes séchées, les copeaux de crayon et l'encens sont magnifiquement amplifiés. Souple et expansif dans le verre, doté d'une formidable énergie, le 2021 respire la classe. Des tanins polis et souples enveloppent le tout, avant qu'une dernière explosion d'acidité vivifiante ne prolonge la finale. » Antonio Galloni, Vinous. 94 points /100
Assemblage : 84% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot et 4% Cabernet Franc.
Élevage : un an et demi de barriques de chêne dont 80% de bois neuf.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Magret de canard, ou canard confit, sauce au vin rouge avec une purée de panais accompagneront parfaitement cette jolie cuvée.
Vignobles
Vignobles
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2026 à 2043