Millésimes disponibles
Description
Situé sur la prestigieuse appellation Hermitage, au cœur de la vallée du Rhône septentrionale, le domaine M. Chapoutier est une véritable référence mondiale. Fondée en 1808, cette maison familiale s’est imposée par la qualité de ses vins et son engagement pionnier en biodynamie. Le Méal blanc 2012 incarne à merveille l’identité du domaine, en offrant un vin d’exception issu de l’un des plus beaux terroirs du Rhône. Niché sur des coteaux ensoleillés aux sols riches en galets roulés et en argiles, il produit des blancs racés, profonds et taillés pour une longue garde, qui séduisent les amateurs exigeants.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Le M. Chapoutier Hermitage Le Méal 2012 blanc arbore une robe dorée aux reflets lumineux. Le nez, riche et expressif, dévoile des arômes de fruits mûrs, de fleurs blanches et de miel, subtilement relevés par une minéralité élégante. En bouche, la texture ample et charpentée séduit par sa puissance équilibrée, offrant une finale d’une remarquable persistance. La longueur impressionne, laissant une empreinte aromatique complexe et raffinée qui illustre parfaitement le potentiel de ce grand vin blanc de garde.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Le Méal 2012 blanc dévoile une profondeur et une intensité rares, alliant richesse et finesse dans une partition aromatique d’une grande élégance.
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Température de service 9-12°C
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Apogée 2016 à 2035