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    M.Chapoutier - Le Méal blanc 2015 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Blanc

    212,40€ TTC
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    212,40€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Hermitage
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015
    • Cépages Marsanne Les cepages âgés de plus de 50 ans donnent une petite production garantissant une grande qualité

    Un véritable bijou cultivé en bio. Le Méal prouve qu'un blanc peut être parfumé, frais, et à la fois corsé ! En cave en mars 2018.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 100/100
    • Vinous 96/100
    • James Suckling 95/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les raisins servant à élaborer la Sélection Parcellaire "Le Méal" proviennent du coteau du Méal. C'est un sol d'alluvions fluvio-glaciaires très anciennes, avec de nombreux galets favorisant le réchauffement du sol.

    Vinification et élevage

    Après pressurage des raisins entiers, le moût est débourbé à froid de 24 à 48 heures. Environ 50 % du volume est vinifié en demi-muids neufs et les autres fermentent en cuve. Bio

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais