Millésimes disponibles
Description
Le Domaine de la Pousse d'Or, situé en Bourgogne, est un véritable symbole d'excellence viticole. Ce domaine fait honneur à la tradition tout en innovant, offrant des vins qui expriment avec précision le terroir bourguignon. Le Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or Amphore 2021 est une belle illustration de leur savoir-faire, conjuguant finesse et profondeur, pour séduire les amateurs et les connaisseurs.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Rouge profond aux reflets rubis.
Nez : Aromas de framboise, cerise noire et notes florales délicates.
Bouche : Équilibrée, avec des tanins soyeux et une belle acidité, révélant des saveurs de fruits rouges et d'épices.
Finale : Longue et persistante, avec une minéralité qui invite à la réflexion.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du Domaine de la Pousse d'Or s'étend sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la Côte de Beaune. Ces sols, riches en minéraux, permettent aux vignes de développer une grande complexité aromatique. Le climat de la région, à la fois continental et tempéré, favorise une maturation optimale des raisins, offrant des vins à la fois frais et puissants. Les vignes, cultivées avec soin et respect, bénéficient d'une exposition idéale, permettant aux cépages de s'exprimer pleinement. Chaque parcelle est entretenue avec une attention particulière, garantissant des rendements maîtrisés et une qualité exceptionnelle.
L'avis du sommelier
Ce Volnay 1er Cru, avec sa texture veloutée et son bouquet aromatique, est un hommage à l'élégance bourguignonne.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2026 à 2036