Millésimes disponibles
Description
Le Domaine de La Pousse d'Or, situé en Bourgogne, est un véritable écrin de savoir-faire viticole. Avec des vignes cultivées sur des terroirs d'exception, ce domaine se distingue par son engagement envers la qualité et l'authenticité. Le Volnay 1er Cru Clos de la Bousse d'Or Amphore 2018 fait honneur à cette philosophie, offrant une expérience sensorielle unique, révélant toute l'élégance et la finesse des terroirs bourguignons à travers ses vins remarquables.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Une robe rubis éclatante, aux reflets grenat.
Nez : Un bouquet complexe évoquant les fruits rouges mûrs, avec des notes épicées et florales.
Bouche : La bouche est veloutée, révélant des tannins soyeux et une belle acidité, équilibrée par des arômes de cerise et de sous-bois.
Finale : Une longue finale persistante, où se mêlent finesse et profondeur.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du Domaine de La Pousse d'Or est cultivé sur des sols argilo-calcaires, typiques de la Bourgogne. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'une exposition optimale, permettant aux raisins de mûrir lentement et d'exprimer pleinement leur potentiel. Le climat tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers froids, contribue à la concentration des arômes. Chaque parcelle est soigneusement entretenue, et l'approche biodynamique favorise la biodiversité et la santé du sol, garantissant ainsi des raisins de qualité exceptionnelle.
L'avis du sommelier
Ce Volnay 1er Cru est une ode à la finesse, offrant une palette aromatique délicate qui séduira les amateurs de grands vins.
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Température de service 15–17 °C
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Apogée 2024 à 2035