- Les Jours Inédits 🎁
Château de Beaucastel - Hommage à Jacques Perrin 2015 - Châteauneuf-du-Pape
Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rouge
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Rhône
- Appellation Châteauneuf-du-Pape
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2015
- Cépages Mourvèdre 60% puis parmi les 12 autres cépages de l’appellation Châteauneuf du Pape : Syrah, Counoise, Cinsault, Vaccarèse
"Un autre millésime prodigieux de ce vin ! Combien de vins au monde peuvent être à la fois aussi immenses et dépourvus de toute sensation de lourdeur ? La bouche offre une profusion d’épices superposées mais aussi un cœur de framboises ; des tanins riches sans réelle astringence ; et une finale longue, sans aucune chaleur perceptible. Impressionnant !" The Wine Advocate, 98pts/100
La famille Perrin n'a plus besoin d'être présentée aux amateurs de vins du Rhône, tant le succès est au rendez-vous pour le Château de Beaucastel. La cuvée Hommage à Jacques Perrin, à base de Mourvèdre, est produite en petites quantités et a été créée en 1989. C'est l'un des plus grands vins de France, et sa stature est bien méritée.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce vin est d'un rouge profond, presque éclatant. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de garrigue se mêlent, offrant une belle complexité. En bouche, la texture est veloutée et charpentée, révélant des saveurs de mûre, de poivre et une touche de réglisse. La finale est longue et élégante, laissant une sensation de chaleur et de profondeur.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du Château de Beaucastel est un véritable écrin de biodiversité. Les vignes, cultivées en biodynamie, profitent d'un climat méditerranéen idéal, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols, riches en calcaire et en galets roulés, favorisent un bon drainage et une maturation optimale des raisins. Cette diversité de terroirs permet d'exprimer pleinement le potentiel de chaque cépage, offrant des vins d'une richesse inégalée.
L'avis du sommelier
L'Hommage à Jacques Perrin 2015 est une véritable symphonie de saveurs, une invitation à la contemplation et à l'émerveillement.
-
Température de service 16–18 °C
-
Apogée 2023 à 2035