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Description
Le Massolino Barolo 2017 est un vin emblématique de la prestigieuse appellation Barolo, au cœur du Piémont en Italie. Ce domaine familial, fondé en 1896, est reconnu pour son engagement envers la qualité et le respect du terroir. Les vins de Massolino sont le reflet d'une tradition viticole profondément enracinée, alliant savoir-faire ancestral et modernité. Ce Barolo se distingue par sa complexité aromatique et sa structure tannique, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Rubis profond, aux reflets grenat.
Nez : Aromatique, mêlant cerise noire, rose séchée, et épices.
Bouche : Riche et veloutée, avec des tannins soyeux et une belle acidité.
Finale : Longue et persistante, révélant des notes de réglisse et de sous-bois.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble de Massolino est situé sur des pentes ensoleillées, où le sol argilo-calcaire permet un drainage optimal et favorise la maturation des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un microclimat idéal, alliant chaleur et fraîcheur. Ce terroir unique confère aux raisins de Nebbiolo une concentration exceptionnelle et une complexité aromatique. La viticulture est pratiquée avec soin, respectant les cycles naturels pour garantir la qualité et l'authenticité des vins.
L'avis du sommelier
Le Massolino Barolo 2017 est une ode à la puissance et à la finesse, une véritable invitation à l'exploration des sens.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2037