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Joseph Drouhin - 1er Cru Clos des Mouches Blanc 2019 - Beaune

Bourgogne • Beaune • Blanc

378,00€ TTC
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126,00€ / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bourgogne
  • Appellation Beaune
  • Couleur Blanc
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2019
  • Cépages Chardonnay

Le Clos des Mouches blanc est complexe et aromatique. La cuvée offre une sensation de plénitude envoûtante, c'est remarquable !

Notations

Notations

  • Vinous 91/100
  • James Suckling 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Quenelles de brochet, volaille de Bresse et risotto de Saint-Jacques seront parfaits avec cette grande cuvée de gastronomie. A servir autour de 14°C
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le Clos des Mouches est l'une des toutes premières parcelles de Drouhin. En rouge et en blanc, il offre les cuvées mythiques de la Maison. La parcelle se trouve à mi-coteau, sur 6,82 hectares tout près de Pommard. Le chardonnay est âgé de 45 ans de vignes.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles et tris stricts du raisin 
Elevage de 12 à 15 mois dans des fûts de chêne dont 25% neuf

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2022 à 2031

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • complexe