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Inglenook - Rutherford Napa Valley Rubicon 2019

USA • Napa Valley • Rouge

1.290,00€ TTC
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Description

```json { "short_description": "Découvrez Rubicon 2019 d'Inglenook, un vin rouge d'exception de Napa Valley. Un hommage vibrant au terroir californien, promesse d'une expérience gustative inoubliable.", "description": "Inglenook, joyau de la Napa Valley, présente son Rubicon 2019, un vin rouge qui capture l'essence du terroir californien. Ce vin d'appellation Napa Valley est une invitation à explorer la richesse et la complexité des vins américains. Laissez-vous séduire par son élégance et sa profondeur, témoignage du savoir-faire unique d'Inglenook.", "about_estate": "Fondé en 1879 par Gustave Niebaum, Inglenook est l'un des domaines les plus emblématiques de la Napa Valley. Situé à Rutherford, le domaine a joué un rôle crucial dans l'établissement de la réputation des vins californiens à travers le monde. Racheté par Francis Ford Coppola en 1975, Inglenook a retrouvé sa splendeur d'antan grâce à une restauration minutieuse et une philosophie axée sur la qualité et le respect du terroir. Le domaine s'étend sur plus de 60 hectares et produit des vins rouges de grande expression, reflétant la richesse et la diversité du terroir de Rutherford. Inglenook incarne l'alliance parfaite entre tradition et innovation, offrant des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables.", "best_after_year": "2025", "best_before_year": "2045", "wine_characteristics": [ "Complexe", "Charpenté", "Fruité" ], "sommelier_opinion": "Rubicon 2019 est une symphonie de saveurs, un vin qui raconte l'histoire d'un terroir et la passion d'une équipe, une expérience inoubliable pour les sens.", "farming_type": "non communiqué", "grape_varieties": "Non communiqué", "tasting_note_html": "
Le Rubicon 2019 dévoile une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes subtiles de cèdre. En bouche, sa structure est ample et élégante, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits et d'épices. Un vin qui invite à la contemplation et à la dégustation.
", "food_pairing_sentence": "Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes et les fromages affinés.", "serving_sentence": "Servir entre 16 et 18°C.", "vineyard_paragraph_html": "
Le vignoble d'Inglenook, situé au cœur de Rutherford, bénéficie d'un terroir exceptionnel. Le sol est principalement composé de graves et de sédiments alluviaux, offrant un drainage parfait et une richesse minérale idéale pour la culture de la vigne. Le climat de la Napa Valley, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides, permet une maturation optimale des raisins. Les vignes sont cultivées avec un grand respect de l'environnement, favorisant la biodiversité et limitant l'utilisation de produits chimiques. Chaque parcelle est vinifiée séparément, permettant d'exprimer au mieux le potentiel de chaque terroir. L'attention portée aux détails, de la sélection des plants à la vendange manuelle, contribue à la qualité exceptionnelle des vins d'Inglenook.
", "vinification_paragraph_html": "
La vinification du Rubicon 2019 est réalisée avec une grande précision et un souci constant de la qualité. Les raisins sont triés à la main avant d'être égrappés et légèrement foulés. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, avec des remontages réguliers pour extraire les arômes et les tanins. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant une période prolongée, permettant d'affiner sa structure et de développer sa complexité aromatique. L'élevage est suivi de près par l'équipe d'Inglenook, qui veille à ce que chaque fût exprime le potentiel du vin. Avant la mise en bouteille, le vin est légèrement filtré pour préserver sa pureté et sa fraîcheur.
", "owners_paragraph_html": "
Depuis son rachat par Francis Ford Coppola, Inglenook est dirigé avec passion et détermination par la famille Coppola. Eleanor Coppola, son épouse, joue un rôle essentiel dans la direction artistique du domaine, tandis que leur fille, Sofia Coppola, contribue à la promotion des vins à travers le monde. La famille Coppola s'est engagée à préserver l'héritage d'Inglenook et à produire des vins d'exception qui reflètent la beauté et la richesse du terroir de Rutherford. Leur vision est de faire d'Inglenook l'un des plus grands domaines viticoles au monde, en alliant tradition, innovation et respect de l'environnement.
", "meta_title": "Inglenook - Rutherford Napa Valley Rubicon 2019", "meta