E. Guigal - Rouge 2020 - Hermitage

    RhôneHermitageRouge

    Prix habituel 183,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Domaine E. Guigal, situé au cœur de l'appellation Hermitage dans la vallée du Rhône, est une référence incontournable. Fondé en 1946, ce domaine est reconnu pour ses vins d'exception, élaborés avec passion et respect du terroir. Les cuvées, notamment la Syrah, révèlent la richesse aromatique des sols granitiques et des microclimats de la région. Le Hermitage 2020 incarne cette quête de perfection, mêlant tradition et innovation, pour offrir une expérience sensorielle inoubliable.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Hermitage 2020 d'E. Guigal est d'un rouge profond, presque noir, promettant une belle intensité. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et d'épices se mêlent harmonieusement, offrant une palette complexe. En bouche, ce vin dévoile une structure charpentée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue, laissant une empreinte persistante de fruits et d'épices, témoignant d'un élevage soigné.

    Accords mets & vin

    Ce vin se marie parfaitement avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.

    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble d'E. Guigal est implanté sur les coteaux escarpés de l'Hermitage, où les sols granitiques et les microclimats favorisent l'expression du cépage Syrah. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, bénéficient d'un ensoleillement optimal, ce qui contribue à la concentration des arômes et à la qualité des raisins. La diversité des expositions permet une maturation homogène et un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur, éléments essentiels pour l'élaboration de vins de caractère.

    Propriétaire et histoire

    Le domaine est actuellement dirigé par Marcel Guigal, fils d'Étienne, qui a su perpétuer l'héritage familial avec passion et détermination. Sous sa conduite, le domaine a connu une expansion significative tout en maintenant des standards de qualité élevés. La famille Guigal est engagée dans une démarche de préservation du terroir et de développement durable, poursuivant l'objectif de produire des vins qui racontent l'histoire de leur terre. Grâce à leur expertise et leur amour du vin, les Guigal continuent d'innover tout en honorant la tradition viticole de la vallée du Rhône.

    Vinification et élevage

    La vinification du Hermitage 2020 se déroule avec un soin méticuleux. Les raisins, récoltés à la main, sont égrappés avant d'être fermentés en cuves en inox, permettant une extraction douce des tanins. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée qui varie afin d'apporter complexité et rondeur. Ce processus d'élevage, associé à des soutirages réguliers, favorise l'intégration des arômes et la stabilité du vin, tout en respectant l'identité du terroir.

    Domaine E. Guigal

    Découvrir Domaine E. Guigal

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    L'avis du sommelier

    Le Hermitage 2020 d'E. Guigal est un vin qui invite à la contemplation, un véritable hommage à la Syrah et à son terroir d'exception.

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Charpenté