
Domaine de Trévallon - 2011 - Alpilles (IGP des)
Provence-Alpes-Côte d’Azur • Alpilles (IGP des) • Rouge
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Appellation Alpilles (IGP des)
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2011
- Cépages 50% Syrah50% Cabernet Sauvignon
Certains vins n'ont pas besoin de revendiquer d'appellation pour exister, Trévallon fait partie de ces vins de pays dit "hors norme".
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce vin rouge s’accorde idéalement avec des plats riches et savoureux comme un gigot d’agneau aux herbes de Provence, un magret de canard ou un fromage de caractère comme le Comté affiné. Servez-le à une température de 16 à 18°C, après un passage en carafe de 1 à 2 heures pour révéler toute sa complexité.
Vignobles
Vignobles
-
Température de service 16°C - 20°C
-
Apogée 2016 à 2028