Domaine de Trévallon - 2011 - Alpilles (IGP des)

    Provence-Alpes-Côte d’AzurAlpilles (IGP des)Rouge

    Prix habituel 199,00€ TTC
    Prix promotionnel 199,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 199,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Millésimes disponibles

    Description

    Certains vins n'ont pas besoin de revendiquer d'appellation pour exister, Trévallon fait partie de ces vins de pays dit "hors norme".

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 89/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce vin rouge s’accorde idéalement avec des plats riches et savoureux comme un gigot d’agneau aux herbes de Provence, un magret de canard ou un fromage de caractère comme le Comté affiné. Servez-le à une température de 16 à 18°C, après un passage en carafe de 1 à 2 heures pour révéler toute sa complexité.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble de Trévallon s'étend sur 17 hectares dont 15 hectares sont consacrés aux rouges avec les cépages Cabernet Sauvignon et Syrah. Agriculture biologique.

    Vinification et élevage

    Elevage de 24 mois minimum en foudres et barriques.

    Domaine de Trévallon

    Découvrir Domaine de Trévallon

    Découvrir Domaine de Trévallon

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté