Bouteille 75 cl
Livraison à partir de 9€
Provenance directe propriété
"Très bon site. Relation client,
gestion cave, tout est OK."
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Bourgogne Gevrey-Chambertin
Domaine Trapet Père & Fils 2014
Ostréa
Rouge
Bio
| Cépages |
Pinot Noir |
|
| Culture | Biodynamie | |
| Apogée |
Best After : 2017
Best Before : 2020 |
| Notes |
Burghound : Vinous : |
Comprendre le vin
Vinification et élevage
La vinification suit les principes de la biodynamie. L'élevage des rouges dure de 15 à 18 mois en fût. Les vins ne sont pas filtrés.
Domaine
Situé à Gevrey-Chambertin même, ce domaine de 15ha fait l'apologie de "la douceur", avec comme volonté d'accompagner le raisin sans le brusquer ni le forcer. C'est pour cette raison que Jean-Louis Trapet a choisi l'option de la biodynamie pour la culture de sa vigne.
