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M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut - Latour de France V.I.T. 2023 - Côtes du Roussillon

Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rouge

Prix habituel 177,00€ TTC
Prix promotionnel 177,00€ TTC Prix habituel
Prix unitaire 59,00€ / unité
Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Languedoc Roussillon
  • Appellation Côtes du Roussillon
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2023
  • Cépages Grenache, Syrah

La Tour de France 2023 est une grande cuvée expresisve et intense, illustrant parfaitement la beauté du grenache et de la syrah.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Côtes du Roussillon Village se marie à merveille avec des plats de caractère tels qu'un gigot d'agneau rôti, un cassoulet ou encore un magret de canard aux figues. A servir autour de 16°C.

Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Les vignes de cette cuvée sont plantées sur des terrasses argilo-calcaires et schisteuses, typiques de la région. Elles bénéficient d'un climat méditerranéen avec des influences montagneuses, offrant un ensoleillement optimal et des nuits fraîches. Le vignoble est cultivé selon les principes de l'agriculture biodynamique, respectant ainsi la biodiversité et l'équilibre naturel des sols.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles à pleine maturité
Fermentation en cuves béton avec les levures indigènes
Élevage en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois

Profil du vin

  • fruité
  • complexe