Domaine Le Roc Des Anges - Reliefs 2020 - Côtes du Roussillon

    Languedoc Roussillon • Côtes du Roussillon • Rouge

    162,00€ TTC
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    27,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Reliefs est une cuvée pleine de grâce, de complexité et de caractère. Toute la beauté des Côtes Catalanes se dévoile !

    Notations

    Notations
      Notes & accords

      Notes & accords

      Notes de dégustation

      Cette cuvée accompagne parfaitement un gigot d'agneau aux herbes de Provence, accompagné de pommes de terre grenailles ou encore un boeuf teriyaki et des légumes croquants. A servir autour de 15-16°C.
      Vignobles

      Vignobles

      Propriétaire et histoire

      Reliefs est issue d'une mosaïque de parcelles de carignans très âgés. Les vignes ont été plantées entre 1911 et 1944 sur des sols de schiste. Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie.

      Vinification et élevage

      Elevage en cuve béton afin de préserver la fraîcheur dans le fruit puis élevage en fûts

      Domaine Le Roc Des Anges

      Découvrir Domaine Le Roc Des Anges

      • Température de service 16°C - 20°C

      • Apogée 2024 à 2030

      • Potentiel de garde 2020

      Profil du vin

      • fruité
      • épicé
      • floral
      • complexe