Domaine Joseph Faiveley - Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Hugettes 2020
Bourgogne • Hautes Côtes de Nuits • Blanc
Prix habituel
130,00€ TTC
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130,00€ TTC
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Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Hautes Côtes de Nuits
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2020
Le Domaine Faiveley, emblématique de la Bourgogne, se niche au cœur des Hautes Côtes de Nuits. Réputé pour ses vins élégants et raffinés, il incarne l'harmonie entre tradition et innovation. Les cuvées du domaine révèlent l'authenticité du terroir bourguignon, avec une attention particulière portée à chaque étape de la vinification. Ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames Hugettes 2020 promet une expérience sensorielle inoubliable, reflet d'un savoir-faire ancestral.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce vin est d'un éclat doré, captivant. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche se mêlent subtilement. En bouche, une fraîcheur vibrante se dévoile, accompagnée de notes minérales et d'une belle complexité. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate et harmonieuse.
Vignobles
Vignobles
Les vignes du Domaine Faiveley, situées sur les coteaux des Hautes Côtes de Nuits, profitent d'un climat tempéré, propice à l'épanouissement des cépages. Les sols, principalement argilo-calcaires, apportent une minéralité unique aux vins, tout en favorisant un bon drainage. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les principes de la viticulture raisonnée. Ce terroir exceptionnel, allié à un savoir-faire ancestral, permet d'obtenir des raisins d'une grande qualité, gage d'un vin d'exception.
L'avis du sommelier
Ce Bourgogne Hautes Côtes de Nuits incarne la quintessence du terroir, offrant une palette aromatique riche et élégante.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2024 à 2030