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Domaine Faiveley - 1er Cru Les Cazetiers 2018 - Gevrey-Chambertin

BourgogneGevrey-ChambertinRouge

Prix habituel 120,00€ TTC
Prix promotionnel 120,00€ TTC Prix habituel 134,00€
Prix unitaire 120,00€ / unité
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Millésimes disponibles

Description

La cuvée Les Cazetiers du domaine Faiveley révèle un pinot noir très pur et d'une grande qualité. L'intensité des arômes est remarquable !

Notations

Notations

  • Wine Spectator 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2018 peut s'accompagner avec: - Magret de canard aux baies de cassis - Sauté de lapin aux pruneaux - Petit gibier

Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers est sur 4,06 hectares avec une exposition sud-est. Le sol est composé de crétacé avec dépôt sédimentaire de marnes blanches. Le mot "Cazetier" peut provenir du "Castel", position géographique du climat dans le village. En effet, la parcelle se trouve au dessus du château de Gevrey.

Vinification et élevage

- Vendanges à la main
- Macération pré-fermentaire à froid (10-12°C)
- Fermentation alcoolique durant 2 semaines
- Elevage avec 40-60% de fûts neufs

Domaine Faiveley

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Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté