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Domaine Dugat-Py - Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020
Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rouge
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132,00€ / unité
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Gevrey-Chambertin
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2020
Le Domaine Dugat-Py, niché au cœur de la Bourgogne, est un fervent défenseur des traditions viticoles. Ce domaine familial, dont l'histoire remonte à plusieurs générations, est réputé pour ses vins d'exception qui révèlent la typicité de leur terroir. Le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020 en est le parfait exemple, offrant une expression authentique du pinot noir. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, apportent profondeur et complexité à ce vin rouge emblématique.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2020 est d'un rouge profond, presque velouté. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de cerise noire et d'épices douces, enrichis de notes florales délicates. En bouche, ce vin révèle une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité fraîche qui équilibre sa richesse. La finale est longue, laissant une empreinte fruitée et épicée, invitant à une nouvelle gorgée.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du Domaine Dugat-Py s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, caractérisées par des sols argilo-calcaires. Ces sols, riches en minéraux, confèrent aux raisins une complexité aromatique exceptionnelle. Les vignes, âgées de plus de 50 ans pour certaines, plongent leurs racines profondément, ce qui permet une expression authentique du terroir. Le climat de la région, avec ses étés chauds et ses hivers rigoureux, favorise une maturation optimale des raisins, garantissant des vendanges de qualité.
L'avis du sommelier
Un vin qui incarne l'élégance et la profondeur, promettant une expérience sensorielle inoubliable.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2032