Domaine de l'Arlot - 1er Cru Clos de l'Arlot, MONOPOLE 2023 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rouge

    330,00€ TTC
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    Description

    Situé à Premeaux-Prissey, au sud de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne, le Domaine de l’Arlot est une propriété emblématique de la Côte de Nuits. Reconnue pour ses monopoles rares et prestigieux, la maison cultive un art du vin d'une précision remarquable, dans le respect de son terroir et en agriculture biologique. Le Clos de l’Arlot, 1er Cru en monopole, incarne à lui seul la délicatesse et la complexité des grands vins rouges de Bourgogne. Grâce à un microclimat protégé et à un sol calcaire exceptionnel, cette cuvée exprime pleinement la finesse du Pinot Noir avec une élégance naturelle.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Le Clos de l’Arlot 2023 se dévoile dans une robe rubis brillante aux reflets grenat. Son nez est pur et délicat, mêlant fruits rouges frais, touches florales et une subtile note d’épices douces. En bouche, l’attaque est souple, portée par une trame soyeuse et aérienne, puis s’élargit avec une belle amplitude. La finale est persistante, équilibrée, portée par une fraîcheur raffinée et des tanins élégants, signature des grands terroirs bourguignons.

    Accords mets & vin

    Ce vin se marie à merveille avec un filet mignon aux girolles, une volaille rôtie ou encore un risotto aux truffes.
    Vignobles

    Vignobles

    Le Clos de l’Arlot est un vignoble d’environ 4 hectares en monopole, ceint de murs, exposé est/sud-est. Il repose sur un sol calcaire et marno-calcaire typique des meilleurs crus de Nuits-Saint-Georges. Les vignes, âgées en moyenne de 50 ans, sont cultivées en bio, avec un enherbement naturel et un travail mécanique des sols. Cette approche rigoureuse permet au Pinot Noir d’exprimer la minéralité et l’élégance unique de ce terroir clos.

    Propriétaire et histoire

    Le Domaine de l’Arlot appartient à AXA Millésimes depuis 1987, avec comme philosophie de préserver l’identité des terroirs tout en élevant les exigences qualitatives. Aujourd’hui dirigé par Géraldine Godot, œnologue talentueuse, le domaine poursuit sa transition vers une viticulture toujours plus respectueuse de l’environnement. Sa vision repose sur l’excellence par la précision, le respect du vivant et une recherche constante d’élégance dans chaque cuvée. Ce 1er Cru Clos de l’Arlot 2023 en est la plus belle illustration.

    Vinification et élevage

    Au Domaine de l’Arlot, la vinification repose sur des vendanges manuelles et des fermentations spontanées avec levures indigènes. L’extraction est douce, pour préserver la finesse du fruit.
    Le millésime 2023 a été élevé pendant 15 à 18 mois en fûts de chêne, dont une faible proportion de bois neuf, afin de respecter l’équilibre naturel du vin. Cette approche délicate offre une texture veloutée et un profil aromatique d'une grande pureté.

    Domaine de l'Arlot

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    L'avis du sommelier

    Un Nuits-Saint-Georges d'une rare élégance, où chaque gorgée évoque la précision d'un geste sûr et la profondeur d’un terroir d’exception.

    • Température de service 16-19°C

    • Apogée 2026 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe
    • frais