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Domaine de La Pousse d'Or - 2021 - Echezeaux Grand Cru
Bourgogne • Echezeaux Grand Cru • Rouge
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Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Echezeaux Grand Cru
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2021
- Cépages Pinot Noir
Un Pinot Noir d’exception alliant finesse et intensité, avec une trame aromatique somptueuse où les fruits noirs se mêlent aux épices et aux notes boisées, pour une finale d’une grande élégance.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce vin accompagnera parfaitement un filet de bœuf Rossini, un magret de canard aux fruits rouges ou un risotto aux truffes. Il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C, après une aération de 30 à 60 minutes, pour en apprécier toute la complexité.
Vignobles
Vignobles
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2025 à 2040