Château Pichon Baron 2019

    Bordeaux • Pauillac • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

    136,02€ TTC
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    136,02€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pauillac
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages 87 % Cabernet sauvignon, 13% Merlot

    Incontournable sur l'appellation Pauillac, ce Grand Cru Classé offre à coup sûr de grands moments de dégustation

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 97/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Situé au coeur du Médoc Bordelais, le terroir de l'appellation Pauillac est réputé pour abriter l'un des meilleurs sols pour la culture de la vigne. Le sol graveleux, faible en éléments nutritifs et sans excès d'eau, alimente l'ensemble des pieds de vignes, aussi variés soient-ils. Le cépage qui domine sur le vignoble est le Cabernet-Sauvignon à 65%, viennent ensuite le Merlot à 30%, le Cabernet Franc à 3% et le Petit Verdot à 2%. C'est cette diversité, associée au travail incroyable de l'équipe Pichon Baron qui permet la production de Grands Crus Classés.

    Vinification et élevage

    - 18 mois : barriques neuves : 80 %

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté