Bouteille 75 cl
Meilleure offre de revente
250,00 € par bouteille
En stock : 1 | Chez vous en 4 à 5 jours
250,00 €

 

Livraison à partir de 9€
Provenance directe propriété

Rhône Hermitage

M.Chapoutier 2011

Le Pavillon - Ermitage

Rouge Bio Investir
Cépages Syrah. L’âge des vignes (entre 90 et 100 ans) est garant d’une production de grande qualité.
Culture Biodynamie
Apogée Best After : 2020
Best Before : 2040
Notes Parker : 100
Wine Spectator : 96
Comprendre le vin
Vignoble

D’une superficie d’environ 4 ha, la parcelle qui a donné son nom à cette sélection parcellaire est d’une géologie très particulière. Elle est constituée de sédiments sur une fine couche, reposant sur un sous-sol granitique.

Vinification et élevage

Récolte manuelle à la limite de la surmaturité. Ces vieilles vignes assurent un faible rendement. La vendange, égrappée à 100 %, est vinifiée en cuves béton. Un à deux pigeages par jour assurent une bonne extraction. La température de fermentation ne dépasse pas 32°C. La macération dure de 4 à 5 semaines, afin d’obtenir une polymérisation des tanins. Seul le vin de goutte est utilisé pour cette sélection parcellaire. En fûts de chêne, avec une moyenne de 30 % de fûts neufs, de 18 à 20 mois. La clarification est naturelle.

Conseils investissement Investir dans le vin
Les 10 dernières reventes Toutes les reventes
Millésime Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC. En aucune manière le prix indiqué ne peut s'assimiler à une cote ou une valeur liquidative.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour deux fois par mois sur le site de Cavissima. Cette donnée est fournie à titre indicatif pour estimer l’évolution dans le temps des prix publics et fournissent une indication pour la valorisation de votre cave en ligne.

L'achat de vin en primeurs est une opération qui comporte des risques. Dans une logique d'investissement nous vous recommandons de vous référer à notre page informations.

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin).
Comment élaborer sa cave, son patrimoine ? Comment investir ? Contactez-nous

paiement sécurisé