La Maison Michel Chapoutier est une belle propriété viticole située dans la Vallée du Rhône. La Maison, fondée en 1879, perpétue sa passion familiale avec une exploitation sur diverses appellations : Hermitage, Saint-Joseph, Côte-Rôtie, Condrieu et Crozes-Hermitage.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Rhône |
Appellation : | Crozes-Hermitage |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2017 |
Culture : | Biologique |
Cépages : | Syrah |
Alcool : | 13% |
Apogée : | 2020 - 2026 |
Un petit délice sur les fruits rouges, son ampleur et sa rondeur en bouche sont superbes
Les Meysonniers 2017 rouge est d'une robe rouge violacé intense. Le nez est gourmand, avec des notes de fruits rouges (cassis et framboise) et de violette. La bouche est ample et ronde avec une finale fruitée et de vanille.
Accords mets-vin et ServiceIl peut accompagner:
- Boudin noir
- Caillette ardéchoise
A servir de préférence entre 15 et 16°C
Les ceps de Syrah de la cuvée Crozes-Hermitage Les Meysonniers sont âgés d'environ 25 ans et sont certifiés Bio.
SolLe sol est composé d'argile, galet et gravier
Vinification et élevage- Vendanges manuelles à maturité
- Vinification traditionnelle en cuves béton
- Elevage de 12 mois en cuves béton