Millésimes disponibles
Description
- Pays Italie
- Région Monde
- Appellation Barbaresco
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2018
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Barbaresco 2018 présente une robe rouge rubis intense, aux reflets grenat. Le nez s'ouvre sur des arômes envoûtants de cerise noire, de rose séchée et d'épices douces. En bouche, il révèle une belle structure, avec des tannins soyeux et une acidité rafraîchissante, offrant des notes de fruits rouges mûrs et de sous-bois. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate de minéralité.
Vignobles
Vignobles
Les vignes du Produttori del Barbaresco sont plantées sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région. Ce type de sol favorise une bonne drainage et permet aux racines de s'enfoncer profondément, ce qui contribue à la complexité des arômes. Le climat, avec ses étés chauds et ses hivers rigoureux, offre des conditions idéales pour la maturation du Nebbiolo. Le vignoble est cultivé avec soin, respectant les pratiques raisonnées pour préserver la biodiversité et la santé des sols.
L'avis du sommelier
Le Barbaresco 2018 est une ode à la beauté du Nebbiolo, offrant une profondeur et une délicatesse qui séduiront les amateurs éclairés.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035