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19,33€ / unité
Millésimes disponibles
Description
- Pays Afrique du Sud
- Région Monde
- Appellation Stellenbosch
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2020
Le Meerlust Pinot Noir 2020, issu de l'appellation Stellenbosch en Afrique du Sud, est le reflet d'un terroir unique. Ce vin rouge incarne l'harmonie entre tradition et modernité, avec une vinification respectueuse des cépages. Le domaine Meerlust, fondé en 1756, est une référence dans la région, alliant savoir-faire ancestral et innovation. Son engagement envers la qualité se ressent dans chaque gorgée, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Rubis lumineux.
Nez : Arômes de cerise, framboise et notes florales délicates.
Bouche : Équilibrée, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur.
Finale : Persistante, laissant une impression de fruits rouges et d'épices légères.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble de Meerlust bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des hivers frais et des étés chauds, idéal pour la culture du Pinot Noir. Les sols, principalement argilo-calcaires, permettent un bon drainage, favorisant la concentration des arômes et la complexité des vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant des pratiques durables pour préserver l'équilibre naturel de l'écosystème viticole. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour contribuer à l'assemblage final, reflétant le caractère unique de ce terroir sud-africain.
L'avis du sommelier
Ce Pinot Noir séduit par sa délicatesse et sa profondeur, un véritable hommage au terroir de Stellenbosch.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2030