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Château Pavie 2015

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rouge

356,10€ TTC
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356,10€ / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2015
  • Cépages 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

1er Grand cru classé A de Saint-Emilion depuis le millésime 2012. Château Pavie est un vin puissant et racé, son terroir le veut ainsi !

Notations

Notations

  • Wine Spectator 98/100
  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 98/100
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Trois terroirs composent le vignoble de ce Premier Grand Cru Classé, les sols sont à majorité argilo-calcaire. Les vignes ont 47 ans. Rendement de 26 hl/ha. Les vendanges sont entièrement manuelles.

Vinification et élevage

Après une cuvaison en cuves bois thermo régulées de 3 semaines, l'élevage se déroule en barriques pendant 18 à 32 mois dont 70 à 100% de bois neuf en fonction des millésimes.

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2035

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté