Château Canon

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Les iconiques

  • Château Canon 2024
    93-95 WA
    • Primeurs

    Château Canon 2024

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

    Prix habituel 302,40€ TTC
    Prix promotionnel 302,40€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 100,80€ / unité

    Livraison début 2027

  • Château Canon 2021
    95 RVF

      Château Canon 2021

      Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

      Prix habituel 420,00€ TTC
      Prix promotionnel 420,00€ TTC Prix habituel
      Prix unitaire 140,00€ / unité

      En stock

      Produit indisponible

      • Château Canon 2022

        Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

        Prix habituel 508,68€ TTC
        Prix promotionnel 508,68€ TTC Prix habituel
        Prix unitaire 169,56€ / unité

        En stock

        Produit indisponible

      • Croix Canon 2016
        15 RVF

          Croix Canon 2016

          Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

          Prix habituel 270,00€ TTC
          Prix promotionnel 270,00€ TTC Prix habituel
          Prix unitaire 45,00€ / unité

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          Produit indisponible

        • Château Canon 2020
          97 B&D

            Château Canon 2020

            Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

            Prix habituel 168,00€ TTC
            Prix promotionnel 168,00€ TTC Prix habituel
            Prix unitaire 168,00€ / unité

            En stock

            Produit indisponible

          • Château Canon 2019
            95 WS

              Château Canon 2019

              Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

              Prix habituel 450,00€ TTC
              Prix promotionnel 450,00€ TTC Prix habituel
              Prix unitaire 150,00€ / unité

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              Produit indisponible

            • Château Canon 2018
              19 B&D

                Château Canon 2018

                Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

                Prix habituel 2.016,00€ TTC
                Prix promotionnel 2.016,00€ TTC Prix habituel
                Prix unitaire 168,00€ / unité

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              • Château Canon 2017
                17 RVF

                  Château Canon 2017

                  Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

                  Prix habituel 309,60€ TTC
                  Prix promotionnel 309,60€ TTC Prix habituel
                  Prix unitaire 103,20€ / unité

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                  • Château Canon 2016

                    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

                    Prix habituel 2.580,00€ TTC
                    Prix promotionnel 2.580,00€ TTC Prix habituel
                    Prix unitaire 215,00€ / unité

                    En stock

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                  • Château Canon 2015
                    97 WS

                      Château Canon 2015

                      Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

                      Prix habituel 315,00€ TTC
                      Prix promotionnel 315,00€ TTC Prix habituel
                      Prix unitaire 315,00€ / unité

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                    • Château Canon 2014
                      94 WS

                        Château Canon 2014

                        Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

                        Prix habituel 587,40€ TTC
                        Prix promotionnel 587,40€ TTC Prix habituel
                        Prix unitaire 97,90€ / unité

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                        Produit indisponible

                      • Château Canon 2013
                        89 WS

                          Château Canon 2013

                          Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

                          Prix habituel 273,60€ TTC
                          Prix promotionnel 273,60€ TTC Prix habituel
                          Prix unitaire 45,60€ / unité

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                        • Château Canon 2012
                          91 WS

                            Château Canon 2012

                            Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

                            Prix habituel 360,00€ TTC
                            Prix promotionnel 360,00€ TTC Prix habituel
                            Prix unitaire 60,00€ / unité

                            En stock

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                          • Château Canon 2011
                            16 RVF

                              Château Canon 2011

                              Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

                              Prix habituel 96,00€ TTC
                              Prix promotionnel 96,00€ TTC Prix habituel
                              Prix unitaire 96,00€ / unité

                              En stock

                              Produit indisponible

                            • Château Canon 2003
                              91 WS

                                Château Canon 2003

                                Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

                                Prix habituel 1.758,00€ TTC
                                Prix promotionnel 1.758,00€ TTC Prix habituel
                                Prix unitaire 146,50€ / unité

                                En stock

                                Produit indisponible

                              l’histoire du Château Canon

                              Château Canon

                              un vignoble ancestral

                              Le Château Canon doit son nom au grand corsaire Jacques Kanon, qui acheta la propriété au XVIIIe siècle. Dès 1760, ce dernier consacra l’intégralité du domaine à la viticulture. Pendant les siècles qui ont suivi, le domaine a ensuite changé plusieurs fois de propriétaire. Passant de Raymond Fontemoing à la famille Fournier, la maison est aujourd'hui la propriété de la Maison Chanel. Le Château Canon bénéficie depuis d’investissements importants à un moment où la propriété était en souffrance.

                              Restructuration totale

                              un nouveau souffle sur le château

                              Ainsi, le vignoble a été totalement restructuré, voyant plus de sa moitié arrachée puis replantée après plusieurs saisons de repos. Le cuvier a également été réagencé et les chais restructurés, accueillant un nouveau chai à barriques pouvant abriter jusqu’à 900 fûts disposés dans 3 espaces climatisés. Deux chais reçoivent ainsi la première année, et le 3e la seconde année. Au même moment, le vignoble voisin du Château Curé-Bon fut acquis, et 3 de ses 5 hectares en bon état furent incorporés à Canon, facilitant alors sa restructuration. Sous l’œil avisé de l’œnologue Gilles Pauquet, la vinification est conduite en méthode traditionnelle. La macération s’effectue durant 3 semaines dans des cuves inox sous thermo-régulation, et l’élevage se fait en barriques majoritairement neuves. Grâce à ces efforts importants, Château Canon a pu retrouver son niveau qualitatif et toutes ses lettres de noblesse.

                              Premier Grand Cru Classé B

                              des vins élégants et équilibrés

                              S’étendant sur 34 hectares, les vignes se composent à 80% de Merlot et à 20% de Cabernet-Franc. Le climat océanique et le terroir essentiellement argilo-calcaire profitent aux raisins, qui sont cultivés selon les principes de la viticulture durable. Longtemps sous la direction de John Kolasa, c'est depuis 2014 le talentueux Nicolas Audebert qui dirige Château Canon. Le domaine élabore des vins rouges, dont un premier vin appelé Château Canon, et un second vin dénommé Clos Canon. Il a été intégré au classement officiel des crus de Saint-Émilion de 2012 comme Premier Grand Cru Classé B. Le style velouté, l’élégance et les tanins raffinés qui caractérisent le vin s'accompagnent en outre d'un potentiel de garde allant jusqu’à 50 ans.