Millésimes disponibles
Description
- Pays Chili
- Région Monde
- Appellation Vallée de Aconcagua
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2017
- Cépages 52% de cabernet sauvignon, 15% de malbec, 10% de carménère, 10% de cabernet franc, 8% de petit verdot
Seña est une cuvée emblématique du Chili, née d’un partenariat visionnaire entre Eduardo Chadwick et Robert Mondavi. Situé dans la prestigieuse Vallée de l’Aconcagua, ce domaine incarne depuis 1995 l’ambition de produire un vin chilien rivalisant avec les plus grands crus mondiaux. Seña s’appuie sur un terroir exceptionnel et un savoir-faire rigoureux, tout en adoptant des pratiques biodynamiques exemplaires. Le millésime 2017 illustre parfaitement cette quête d’excellence avec une cuvée profonde, élégante et racée, symbole d’un grand vin du Nouveau Monde. Cette référence est aujourd’hui reconnue comme l’un des plus grands vins d’Amérique du Sud.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Le Seña 2017 présente une robe grenat intense aux reflets violets. Le nez s’ouvre sur un bouquet raffiné mêlant fruits noirs, bois noble, épices douces et une touche mentholée. En bouche, l’attaque est ample, la matière soyeuse, les tanins parfaitement fondus. La structure est droite et harmonieuse, portée par une belle fraîcheur. La finale est longue, persistante, soulignée par des notes balsamiques et de chocolat noir, promesse d’un très grand potentiel de garde.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Ce Seña 2017 incarne la quintessence des grands rouges chiliens avec une structure majestueuse et une profondeur aromatique saisissante, digne des plus belles tables.
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2021 à 2033