Prix habituel
237,60€ TTC
Prix promotionnel
237,60€ TTC
Prix habituel
Prix unitaire
Millésimes disponibles
Description
Le Chablis 1er Cru Montmains 2019 de Jean et Sébastien Dauvissat est un vin blanc qui incarne l’essence de la Bourgogne. Ce domaine familial, situé au cœur de Chablis, est reconnu pour son respect du terroir et son savoir-faire traditionnel. Les vignes profitent d’un climat tempéré et d’un sol argilo-calcaire qui confèrent aux raisins une minéralité remarquable. Ce vin, à la fois frais et complexe, est le reflet d’une philosophie de vinification artisanale, où chaque cuvée raconte une histoire unique.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Une belle couleur or pâle, éclatante.
Nez : Aromas délicats de fleurs blanches et de fruits frais, avec une touche minérale.
Bouche : Fraîche et vive, elle révèle des notes de poire et de citron, soutenue par une belle acidité.
Finale : Longue et salivante, elle invite à une nouvelle gorgée.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble du Chablis 1er Cru Montmains est situé sur des coteaux exposés, bénéficiant d'une bonne exposition au soleil. Le sol, composé d'argile et de calcaire, permet un drainage optimal, favorisant ainsi la maturation des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, dans le respect de l'environnement. Ce terroir unique confère aux vins une minéralité et une fraîcheur inégalées, caractéristiques des grands Chablis.
L'avis du sommelier
Ce Chablis 1er Cru Montmains 2019 est une ode à la fraîcheur et à la minéralité, un vin qui saura séduire les amateurs en quête d'authenticité.
-
Température de service 10–12 °C
-
Apogée 2024 à 2034