Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Chablis
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2018
- Culture Raisonnée
- Cépages Chardonnay
Ce 1er Cru Montée de Tonnerre est un assemblage de 3 climats (pour un total de 2,24 hectares) : Pied d'Aloup (orienté est), Chapelot (orienté sud) et Côte de Bréchain (orienté ouest, vignes plantées en 1936). La Montée de Tonnerre est naturellement un site qui produit des vins intensément minéraux.
Un nez élégant, aérien avec des notes de fruits blancs, d'agrumes et d'iode. Une minéralité percutante. Le vin est d'une longueur étonnante et l'intensité monte en flèche jusqu'à la finale.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce vin accompagnera vos poissons, fruits de mer ou encore les volailles. Nous le conseillons particulièrement avec des Saint-Jacques ! A servir entre 12 et 14°C
Vignobles
Vignobles
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2021 à 2027
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Potentiel de garde 2018