Domaine Philippe Livera - Pinot noir 2022 - Bourgogne

    Bourgogne • Bourgogne • Rouge

    191,40€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce Pinot Noir est une pure merveille, révélant toute la richesse et la finesse de ce cépage emblématique.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec une côte de veau aux morilles, un magret de canard ou encore un boeuf bourguignon. A servir autour de 15°C. 
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble, s'étendant sur moins de 9 hectares, est méticuleusement entretenu, avec une utilisation minimale d'intrants pour permettre aux vignes de s'exprimer pleinement.

    Vinification et élevage

    - Fermentation traditionnelle avec les levures indigènes
    - Elevage de 11 à 18 mois en fûts de chêne

    Domaine Philippe Livera

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • frais