Domaine des Héritiers Louis Jadot - Corton-Pougets 2022 - Corton Grand Cru

    Bourgogne • Corton Grand Cru • Rouge

    420,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce Corton-Pougets Grand Cru 2022 révèle une profondeur et une complexité remarquables, avec des arômes généreux et une bouche d’une élégance inégalée.

     

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Idéal pour accompagner des plats riches comme un magret de canard, une côte de bœuf grillée ou des plats en sauce tels qu’un coq au vin. À servir entre 16 et 18°C pour révéler toute sa complexité aromatique.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble de Corton-Pougets, situé sur les pentes de la célèbre montagne de Corton, bénéficie d’un sol argilo-calcaire exceptionnel. Les vignes de Pinot Noir, plantées sur ce terroir, sont bien exposées, profitant d’un ensoleillement optimal. Ces conditions confèrent aux raisins une concentration et une minéralité uniques, éléments essentiels pour produire des grands crus d’une grande profondeur et d’une excellente garde.  

    Vinification et élevage

    Au domaine Louis Jadot, la vinification est menée de manière traditionnelle pour respecter l’identité du terroir. Le Corton-Pougets Grand Cru 2022 est vinifié avec une extraction douce, préservant la finesse des arômes. L’élevage de ce vin se fait en fûts de chêne français pendant environ 18 mois, permettant un affinage lent et harmonieux. Le bois apporte une subtile complexité sans dominer, laissant au vin la possibilité de développer des notes fruitées et épicées qui évolueront avec élégance.

    Maison Louis Jadot

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2028 à 2042

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté