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Domaine Louis Jadot 2011

1er Cru - Les Boudots

fruité boisé complexe charpenté
Offre à durée limitée

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1 offre à durée limitée dès 100,00€ la bouteille
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Nuits-Saint-Georges
Couleur : Rouge
Millésime : 2011
Culture : Raisonnée
Cépages : Pinot Noir
Apogée : 2015 - 2020
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Charnu et ample, voici un vin aux tanins veloutés et enrobés, dont le caractère viril et masculin reste fidèle à la typicité du Nuits-Saint-Georges

guide des millésimes

Vignoble

En partant de Beaune, Nuits Saint Georges est le premier grand village de la Côte de Nuits, juste après Prémeaux Prissey et avant Vosne Romanée. Les deux communes de Nuits et Prémeaux Prissey produisent des vins  portant l'appellation Nuits Saint Georges. Sol de Calcaire et marnes

Vinification et élevage

Il est vinifié en cuves ouvertes (raisins égrappés) pendant environ 3-4 semaines afin d'obtenir une expression optimale du terroir. Puis il est mis en fûts de chêne pour un élevage d'environ 18 mois.

Potentiel de garde

Il se gardera entre 10 et 20 années suivant les millésimes et les conditions de conservation

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