Domaine Louis Jadot - Corton Grèves 2021 - Corton-Grèves Grand Cru
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Domaine Louis Jadot - Corton Grèves 2021 - Corton-Grèves Grand Cru

Bourgogne • Corton-Grèves Grand Cru • Rouge

375,00€ TTC
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125,00€ / unité
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Description

Oubliez quelques années en cave votre Corton Grèves afin qu'il dévoile encore plus complexité lors de la dégustation !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Nous vous conseillons de déguster ce Grand Cru avec une belle côtelette d'agneau, un osso bucco ou encore avec du gibier. A servir autour de 16°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Cette cuvée est issue d'une parcelle orientée sud-est. Les vignes de pinot noir se trouvent sur un sol siliceux, qui confère au vin beaucoup de puissance et de finesse.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en petite caisse, de façon à préserver l'intégrité du fruit
- Macération en cuve ouverte en bois ou inox pendant environ 1 mois
- Élevage en fûts de chêne durant environ 18 mois

Maison Louis Jadot

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2025 à 2036

  • Potentiel de garde 2021

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté