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Provenance directe propriété

Bourgogne Corton Grand Cru

Domaine Louis Jadot 2011

Corton-Pougets

Rouge
Cépages Pinot Noir
Culture Raisonnée
Apogée Best After : 2020
Best Before : 2030
Notes Burghound : 87
Wine Spectator : 91
Vinous : 92+
Comprendre le vin
Vignoble

Le vignoble des « Pougets » est situé à un endroit original sur le "rognon" de Corton, sur le lieu d'origigne des Corton Charlemagne. Il est orienté Est-Sud, bénéficiant ainsi d'un ensoleillement maximal. Il provient du domaine des Héritiers Louis Jadot (1.54 hectares). Le sol y est brun calcaire avec des éboulis-limons de pente. Le sous-sol est principalement marno-calcaire.

Vinification et élevage

Fermentation alcoolique en cuves ouvertes ou fermées puis élevage en fûts de chêne pendant 18-20 mois (avec une partie de fûts neufs).

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