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livraison vin

vin Rouge

Domaine de Bonserine 2016

Sarrasine

Rhône - Côte-Rôtie

92 Vinous

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Domaine de Bonserine 2016

Domaine de Bonserine 2016

Côte-Rôtie

Le Domaine de Bonserine est une propriété de 9 hectares sur Côte-Rôtie et de 1 hectare à Condrieu. La propriété possède des lieux-dits de prestige dans cette région.

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" La Sarrasine s'exprime assez tôt avec un caractère flatteur et peut également continuer à vieillir quelques années - En cave fin novembre 2018

Profil du Domaine de Bonserine 2016

fruité

épicé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2022

Début d'apogée

2028

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Côte-Rôtie

Couleur : Rouge

Millesime : 2016

Culture : Raisonnée

Cépages : Syrah , Viognier

Notes de dégustation

La Sarrasine 2016 offre une belle complexité aromatique sur des notes empyreumatiques, de fruits et d'épices. En bouche, le vin s'exprime avec ampleur et puissance, avec une agréable structure élégante.


Accords mets-vin et Service

A savourer avec des petits gibiers à plumes, des grillades ou encore des fromages relevés. A servir entre 16 et 18°C


Vignoble

La Sarrasin est produit à partir de 10 terroirs différents à Côte-Rôtie. La connaissance du vignoble et le travail minutieux du maître de chais permet d’exploiter le meilleur de ses terroirs. Les vins produits sont alors racés et d'une grande qualité.


Vinification et élevage

- Chaque parcelle est vinifiée individuellement
- Elevage de 22 à 36 mois selon les millésimes


Garanties et livraison
garantie et livraison
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