Domaine de Bonserine - La Garde 2019 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    99,00€ TTC
    99,00€ TTC
    99,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côte-Rôtie
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Syrah

    Côte-Rôtie mythique, La Garde est une superbe cuvée à mettre en cave et à oublier. Elle vous réserve une dégustation au sommet !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Avec cette cuvée, les petits gibiers à plumes comme le canard, le pigeon ou les cailles seront parfaits. Accompagnez-les d'une fricassée de morilles à l'ail et d'un écrasé de pommes de terre à la muscade.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La Garde est une sélection parcellaire de vignes exceptionnelles. La serine se trouve sur des lieux-dits très prestigieux de la Côte-Blonde et de la Côte-Brune. Il s'agit de très vieilles vignes peu productives mais très qualitatives.

    Vinification et élevage

    - Vendanges à la main et tri à la vigne
    - Vinification avec les levures indigènes et une part de vendange entière
    - Le vin est élevé pendant 3 ans en fûts de 228 litres

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté