Domaine de Bonserine - La Garde 2017 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    207,00€ TTC
    207,00€ TTC
    69,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côte-Rôtie
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017
    • Cépages Syrah

    Riche, puissante et élégante, La Garde de Bonserine a toute sa place dans votre cave. Une cuvée de caractère qui réserve un grand moment de dégustation.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Une pièce de viande comme une côte de boeuf ou encore un canard laqué accompagneront joliment cette cuvée. Agrémentez-les de sauce au poivre et de pommes de terre fondantes.  A servir autour de 17°C
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Issue d'une parcelle située sur la Côte-Blonde de Côte-Rôtie, La Garde est un assemblage de syrahs octogénaires. Ces parcelles sont les plus prestigieuses de l'exploitation, avec des rendements très faibles. La production de La Garde varie de 500 à 3000 bouteilles et est réalisée uniquement sur les grands millésimes.

    Vinification et élevage

    - Vendanges et tris entièrement manuelles
    - Egrappage à 80 %
    - Vinification traditionnelle avec 4 semaines de cuvaison sur levures indigènes
    - Fermentation malolactique en barriques
    - Elevage de 32 mois en fûts de chêne neufs

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté