Prieuré Saint Jean de Bébian - 2019 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rouge

    234,00€ TTC
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    39,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Languedoc Roussillon
    • Appellation Languedoc
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre

    Prieuré Saint Jean de Bébian est une cuvée d'exception avec un potentiel de garde incroyable. Un vin très gourmand !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Un vin de caractère qui accompagnera à merveille des mets goûteux comme du gibier ou encore de la viande rouge
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble de 32 hectares s'étend sur 4 communes et est réparti en 42 parcelles ! La moyenne d'âge des vignes est de 31 ans dont 3 hectares de grenache plantés en 1925. Le vignoble entame sa certification en culture biologique.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification en cuve inox et béton
    - Macération longue de 6 à 9 semaines
    - Elevage en barriques bourguignonnes (2.28 hl) et demi-muids (6hl) durant 9 à 18 mois

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe