• Le mois des Grands Formats

Château de l'Engarran - Cuvée Quetton Saint Georges d'Orques 2019 - Languedoc

Languedoc Roussillon • Languedoc • Rouge

50,00€ TTC
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Description

Quetton Saint-Georges est la cuvée signature du Château de l'Engarran ! Elegante, gourmande et concentrée, cette cuvée dévoilera encore plus de complexité après quelques années en cave.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Cette gourmande cuvée se marie parfaitement avec un tajine d'agneau aux pruneaux ou encore avec un délicieux rougail de saucisse réunionnais.
Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Cette cuvée provient des vignes les plus prestigieuses du domaine, elles se trouvent sur le terroir d'exception de Saint-Georges d'Orques ! Les sols, riches en galets roulés, confèrent à la cuvée une texture veloutée. Son nom rend hommage à l'ancien propriétaire du Château de l'Engarran, une figure marquante de l'histoire du domaine.

Vinification et élevage

Elevage pendant 22 mois : 1 an en barrique pour la moitié de la cuvée puis 10 mois en cuve pour toute la cuvée.

Château de l'Engarran

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2033

Profil du vin

  • fruité
  • frais