Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Alsace
- Appellation Schoenenbourg Grand Cru
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2022
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Schoenenbourg Grand Cru 2022 se dévoile dans des reflets dorés éclatants. Le nez, complexe et floral, offre des arômes de fleurs blanches et de fruits bien mûrs, évoquant la poire et la pêche. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle minéralité qui confère une grande profondeur. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices. Un vin à la fois raffiné et puissant, à découvrir sans tarder.
Vignobles
Vignobles
Le vignoble de Marcel Deiss s'étend sur des pentes ensoleillées, exposées au sud, bénéficiant d'un microclimat idéal pour la viticulture. Les sols, composés de calcaire, d'argile et de granite, offrent une diversité propice à l'expression des cépages. Ce terroir unique permet aux vignes de puiser dans les ressources du sol, conférant aux vins une minéralité caractéristique. Les vieilles vignes, certaines centenaires, ajoutent une complexité inégalée, témoignant du savoir-faire et de la passion des vignerons pour cette terre d'Alsace.
L'avis du sommelier
Un vin qui évoque la finesse et la profondeur, à savourer avec délectation.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2025 à 2032