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Joseph Drouhin - 2020 - Corton-Charlemagne Grand Cru
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Joseph Drouhin - 2020 - Corton-Charlemagne Grand Cru

Bourgogne • Corton-Charlemagne Grand Cru • Blanc

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Description

Attention, grands frissons de dégustation avec le Corton Charlemagne Grand Cru de Joseph Drouhin. Magnifique !

Notations

Notations

  • Wine Spectator 96/100
  • James Suckling 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Langoustes, risotto aux truffes et belles volailles seraient parfaits avec cette très grande cuvée !

Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le Grand Cru, Corton-Charlemagne se trouve sur le village d'Aloxe-Corton. Les vignes de Chardonnay sont exposées plein est, avec des rendements très faibles.

Vinification et élevage

Pressurage très lent pour respecter le fruit
Passage en fûts directement après débourbage
Elevage de 12 à 15 mois avec 25 % de fût de chêne

Joseph Drouhin

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Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe