Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Loire
- Appellation Côte Roannaise
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2024
- Cépages Gamay
Le Domaine Sérol, situé au cœur de la Côte Roannaise, incarne l'authenticité et la passion du terroir. Ce domaine familial, riche d'une histoire viticole, se concentre sur l'expression pure de ses cépages, notamment le gamay. Les vins du domaine sont souvent salués pour leur fraîcheur et leur minéralité, reflet d'un sol granitique et d'un climat tempéré. Chaque bouteille est une invitation à explorer la richesse de cette appellation méconnue mais pleine de promesses.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce vin présente une robe d'un rouge éclatant, aux reflets rubis. Le nez, expressif, révèle des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, agrémentés de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est franche et vive, avec une belle acidité qui apporte une grande fraîcheur. Les tanins sont souples et bien intégrés, offrant une finale persistante sur des notes fruitées et légèrement épicées, invitant à la dégustation.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Sérol s'étend sur des sols granitiques, caractéristiques de la Côte Roannaise. Cette singularité géologique confère aux vins une minéralité exceptionnelle, tout en favorisant une bonne drainage. Les vignes, cultivées avec soin, profitent d'un ensoleillement optimal, ce qui leur permet de mûrir lentement et de développer des arômes riches et complexes. Le domaine s'engage à respecter la biodiversité et à préserver l'équilibre naturel, garantissant ainsi des raisins de qualité, véritables reflets de leur terroir.
L'avis de l'équipe
Eclat de Granite 2024 séduit par sa fraîcheur, ses arômes de fruits rouges précis et sa bouche gourmande. Un charme immédiat, idéal pour ceux qui recherchent un Gamay fin et authentique.
-
Température de service 14–16 °C
-
Apogée 2026 à 2034