Domaine Samuel Billaud - Grand Cru Vaudésir 2022 - Chablis

    Bourgogne • Chablis • Blanc

    146,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce Grand Cru emblématique de Chablis dévoile une finesse remarquable, reflétant parfaitement la typicité unique du terroir chablisien, avec une élégance et une précision inégalées.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Depuis 2015, Samuel Billaud s’est affirmé comme une figure montante de la viticulture en Bourgogne, avec une philosophie axée sur l’excellence et le respect de l’environnement. Dès l’acquisition de ses propres terres, il s’est fixé pour objectif de faire évoluer constamment la qualité de ses cuvées, veillant à ce que chaque millésime soit meilleur que le précédent. Ce pari ambitieux est largement couronné de succès, grâce à une exigence rigoureuse tant dans les vignes que dans le processus de vinification. Dans les vignes, Samuel Billaud pratique une gestion précise des sols et des rendements, favorisant une maturité optimale des raisins et une expression authentique de ses terroirs.

    Vinification et élevage

    Elevage de 12 mois sans fût neuf.

    Domaine Samuel Billaud

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2034

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais