Domaine Mongeard-Mugneret - 1er Cru Aux Boudots 2018 - Nuits-Saint-Georges
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Domaine Mongeard-Mugneret - 1er Cru Aux Boudots 2018 - Nuits-Saint-Georges

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rouge

432,00€ TTC
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Description

Ce 1er Cru Aux Boudots 2018 de Mongeard Mugneret incarne l’élégance et la puissance d’un Pinot Noir d’exception, invitant à une dégustation passionnée.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce vin s’accorde idéalement avec un coq au vin, des terrines fines, et des fromages affinés pour sublimer ses arômes. Il est recommandé de servir ce vin à une température de 16 à 18°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble s’étend sur 30 hectares en Côte de Nuits, notamment à Nuits‑Saint‑Georges, sur des sols argileux et calcaires qui confèrent une minéralité unique aux raisins. Grâce à des pratiques culturales raisonnées et à une exposition optimale de chaque parcelle, les vignes mûrissent lentement pour révéler des arômes intenses et raffinés. L’alliance d’un savoir‑faire ancestral et de techniques modernes produit des vins d’une grande finesse, fidèles à l’excellence bourguignonne.

Vinification et élevage

Pour la cuvée 1er Cru Aux Boudots 2018, le domaine utilise une vinification traditionnelle avec fermentation en cuve contrôlée et élevage en fûts de chêne pour préserver l’intensité du fruit.Les raisins, soigneusement sélectionnés dans des parcelles d’exception, confèrent au vin structure et complexité.Ce millésime raffiné, aux tanins fondus et à la finale persistante, incarne un équilibre parfait entre puissance et élégance.

Domaine Mongeard-Mugneret

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2038

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe