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Domaine Louis Jadot - Les Demoiselles 2024 - Chevalier-Montrachet Grand Cru

Bourgogne • Chevalier-Montrachet Grand Cru • Grand Cru • Blanc

700,00€ TTC
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700,00€ / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

Primeurs - Disponibilité fin 2026

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

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Description

Le Domaine Louis Jadot, emblématique de la Bourgogne, nous offre avec le Chevalier-Montrachet Grand Cru 2024 un vin d'exception. Situé au cœur de cette région viticole renommée, le domaine cultive avec passion le chardonnay sur des terroirs d'une richesse unique. Chaque cuvée reflète l'identité de son sol et l'âme de son climat, promettant une expérience sensorielle inoubliable.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une robe dorée éclatante.
Nez : Un bouquet floral avec des notes de fruits blancs et d'agrumes.
Bouche : En bouche, une texture crémeuse et des arômes de poire et d'amande, accompagnés d'une belle minéralité.
Finale : La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate.

Accords mets & vin

Idéal avec des plats de fruits de mer, des poissons grillés ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Chevalier-Montrachet est situé sur des pentes ensoleillées, bénéficiant d'un microclimat exceptionnel. Les sols, composés principalement de calcaire et d'argile, apportent une minéralité unique aux raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont enracinées profondément, permettant une expression authentique du terroir. Ce Grand Cru est le fruit d'une culture soignée, où chaque détail compte pour garantir la qualité des raisins.

Propriétaire et histoire

La maison de négoce Louis Jadot appartient à la famille Kopf depuis 1985 (trois sœurs). Thomas Seiter en est le président depuis 2022. Thibault Gagey, fils de Pierre-Henry, en est le directeur général depuis 2022 aussi et Frédéric Barnier, le directeur technique (qui a succédé en 2010 à Jacques Lardière). Leur passion pour la Bourgogne et son terroir se reflète dans chaque bouteille, garantissant des vins authentiques et raffinés qui ravissent les amateurs du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification du Chevalier-Montrachet Grand Cru 2024 suit des méthodes traditionnelles, respectant l'intégrité des raisins. Après une récolte manuelle soigneuse, les grappes sont pressées délicatement pour extraire le jus. La fermentation se déroule en fût de chêne, favorisant l'apport d'arômes subtils. L'élevage se prolonge sur plusieurs mois, permettant au vin de développer sa complexité et son élégance. Ce processus minutieux témoigne de l'engagement du Domaine Louis Jadot à produire des vins d'exception.

Maison Louis Jadot

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L'avis de l'équipe

Un Chevalier-Montrachet d’une rare distinction, alliant pureté absolue, finesse extrême et longueur infinie.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2028 à 2044

Profil du vin

  • Complexe
  • Minéral
  • Floral