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Domaine Louis Jadot - 1er Cru Les Amoureuses 2024 - Chambolle-Musigny

Bourgogne • Chambolle-Musigny • 1er Cru • Rouge

410,00€ TTC
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410,00€ / unité
Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

Primeurs - Disponibilité fin 2026

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

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Description

Le Domaine Louis Jadot, emblème de la Bourgogne, offre des vins d’une finesse remarquable. Situé à Beaune, ce domaine historique, fondé en 1859, excelle dans l’art de vinifier le pinot noir. Son 1er Cru Les Amoureuses 2024 se distingue par son terroir exceptionnel, où les sols argilo-calcaires confèrent une grande complexité aux vins. 

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle couleur rouge rubis, brillante et limpide.
Nez : Un bouquet envoûtant de cerises noires, de roses et d’épices douces.
Bouche : En bouche, une texture veloutée, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. Les arômes de fruits rouges s’entrelacent avec des notes florales et épicées, offrant une complexité séduisante.
Finale : La finale est longue, élégante, laissant une empreinte délicate et persistante.

Accords mets & vin

Idéal avec un filet de bœuf aux morilles ou un plateau de fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Louis Jadot s'étend sur des terroirs d'exception, notamment ceux de Chambolle-Musigny, où le sol argilo-calcaire favorise un drainage optimal et une maturation parfaite des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines dans ce sol riche, gorgé de minéraux, qui permet au Pinot Noir d'exprimer toute sa quintessence. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, contribue également à la qualité des raisins, offrant un équilibre parfait entre maturité et acidité.

Propriétaire et histoire

La maison de négoce Louis Jadot appartient à la famille Kopf depuis 1985 (trois sœurs). Thomas Seiter en est le président depuis 2022. Thibault Gagey, fils de Pierre-Henry, en est le directeur général depuis 2022 aussi et Frédéric Barnier, le directeur technique (qui a succédé en 2010 à Jacques Lardière). Leur passion pour la Bourgogne et son terroir se reflète dans chaque bouteille, garantissant des vins authentiques et raffinés qui ravissent les amateurs du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Louis Jadot est un processus minutieux et respectueux du fruit. Les raisins, récoltés à la main, sont égrappés et doucement foulés avant d'être mis en cuve. La fermentation alcoolique se fait avec des levures indigènes, favorisant l'expression du terroir. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, permettant d'apporter une touche subtile de bois sans masquer le fruit. Ce soin apporté à chaque étape, de la vendange à l'élevage, garantit des vins d'une grande complexité et d'une élégance inégalée.

Maison Louis Jadot

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L'avis de l'équipe

Une cuvée d’une finesse absolue, au raffinement floral et à la sensualité légendaire, véritable icône de Chambolle.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2030 à 2045

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Épicé