Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Volnay
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2024
- Cépages Pinot Noir
Le Domaine Louis Jadot, emblématique de la Bourgogne, se distingue par son savoir-faire artisanal et son respect des terroirs. Situé à Beaune, ce domaine mythique produit des vins d'exception, dont le 1er Cru Clos de la Barre à Volnay.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Volnay 1er Cru se dévoile avec une robe rubis éclatante. Le nez, intense et séduisant, libère des arômes de cerise noire, de violette et d’épices douces. En bouche, l’attaque est franche, révélant une texture veloutée et des tanins bien intégrés. La finale est longue et élégante, laissant place à des notes de fruits rouges et une subtile minéralité, reflet de son terroir d'exception.
Producteur
Producteur
Le Clos de la Barre est un monopole situé au cœur de l'appellation Volnay, réputée pour ses sols argilo-calcaires idéaux au développement du Pinot Noir. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines dans un terroir riche et complexe, bénéficiant d'une exposition sud-est qui favorise une maturation optimale des raisins. Le climat, tempéré et humide, permet d’obtenir une belle concentration aromatique, tout en préservant la fraîcheur et l’élégance des vins. Chaque vendange est un hommage à ce terroir unique, où la nature et le savoir-faire se rencontrent.
L'avis de l'équipe
Un Volnay d’orfèvre, à la texture soyeuse, au fruit délicat et à l’équilibre parfaitement maîtrisé.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2028 à 2040