Domaine Guigal - Condrieu La Doriane 2021

    Rhône • Condrieu • Blanc

    231,00€ TTC
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    Description

    Le Domaine E. Guigal, situé au cœur du Rhône, est une référence incontournable des grands vins français. Sa philosophie repose sur le respect du terroir et l'expression pure des cépages. Le Condrieu La Doriane 2021 se distingue par sa finesse et son élégance, offrant une expérience sensorielle unique. Ce vin incarne le savoir-faire de la maison et l'authenticité de l'appellation Condrieu, sublimant chaque gorgée par des arômes envoûtants.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe est d'un or pâle éclatant, annonçant la richesse de ce vin. Au nez, des arômes floraux de violette et d'abricot se mêlent à des notes de miel et d'épices douces. En bouche, la texture est soyeuse, avec une belle fraîcheur et une attaque franche. La finale est longue et persistante, révélant des nuances minérales qui invitent à la réflexion.

    Accords mets & vin

    Idéal avec des plats de poisson, des fruits de mer ou des volailles en sauce.

    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble du Domaine Guigal s'étend sur des terroirs variés, où le sol est principalement composé de schistes et de granites, conférant aux vins une minéralité unique. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vignes de Viognier, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les cycles de la nature pour obtenir des raisins de qualité exceptionnelle. Chaque parcelle est soigneusement travaillée, permettant d'exprimer la pleine richesse du terroir.

    Propriétaire et histoire

    Le Domaine E. Guigal est aujourd'hui dirigé par Marcel et Philippe Guigal, qui poursuivent avec passion l'œuvre de leur grand-père. Ils incarnent l'esprit de famille et le respect des traditions, tout en intégrant des innovations pour répondre aux défis contemporains. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité est palpable dans chaque bouteille, témoignant de leur dévotion à l'art de la viticulture. Les Guigal ont su bâtir une réputation internationale, faisant de leur domaine un emblème des grands vins du Rhône.

    Vinification et élevage

    La vinification de ce Condrieu La Doriane 2021 se fait dans le respect des traditions. Les raisins, récoltés à la main, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation se déroule en fûts de chêne, où le vin acquiert complexité et rondeur. L'élevage sur lies fines pendant plusieurs mois permet d'enrichir le vin tout en lui apportant une texture soyeuse. Ce processus minutieux, combiné à un savoir-faire ancestral, donne naissance à un vin d'une grande élégance, reflet de l'identité du domaine.

    Domaine E. Guigal

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    L'avis du sommelier

    Ce Condrieu La Doriane 2021 est une véritable ode à la richesse aromatique de la Viognier, à savourer avec délectation.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2031

    Profil du vin

    • Fruité
    • floral
    • complexe